肠粉
在广州塔,月娇轩有专属的VIP通道,可以乘坐舒适的专用电梯轻松到达400米高空。8间包房绕小蛮腰最纤细的腰部一圈,分别以“忠、孝、仁、义、礼、智、和、勇”命名,充满温馨典雅的中式古韵。走廊上满墙的老广州照片,随处可见的景德镇青花瓷、广彩、广绣、瓷板画、山水名画,每一处细节,无不体现出月娇轩深厚的广州浓情和其主人强烈的传统文化情结。这一偏爱甚至渗透至出品,包括点心、菜式,无论是新派粤菜还是广式点心,无论是地道演绎,还是中西合璧,丝丝精致打造,都如同月娇轩本身,一边将岭南文化演绎到极致,一边用现代手法增添惊喜。
菜品推荐:虾球、月娇轩脆皮炸鸡、烤羊排、芝士焗地瓜、小麦黑猪包、 肠粉
人均消费:393元
电话: 18826226898 89996000
地址:海珠区 阅江西路222号广州塔103楼(近地铁赤岗塔站出口)
直辖市——重庆
渝风堂
渝风堂
渝风堂外观
“渝风堂”的创办人陈波先生,是重庆渝菜厨艺大师陈鉴于之子。陈大师是30年代末期渝菜创始人之一,从事厨艺70余年,有高超的烹调技艺。陈波先生秉承父业,隆兴盛世,立志发扬光大,筹建渝风堂。
“渝风堂”发展至今已具有70余年历史、经新一代厨艺高手的演译,渝菜以麻、辣、鲜、香的特色赢得顾客称赞,成为时尚。2008年,渝风堂精心打造又一巨作——渝菜大观园。渝菜大观园在具徽派建筑的中华坊美食街,集江南园林、巴渝饮食文化、渝菜美味于一体,在百名厨师的精心创作下,在1万平方米营业面积的大观园中集中表现。“到重庆,吃渝菜,吃渝菜当然是去渝风堂”!的这句台词已成流行!