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米饭吃法20种米饭新做法,米饭做法学会了就赚到了!

2015-05-06 10:01 来源:功夫妈咪孩子教育
米饭是每个家庭餐桌上必不可少的主食,白米饭、蛋炒饭这些普通的做法已经无法满足“吃货”的食欲了,今天小编就搜集了20种米饭的新做法,学会了这些米饭做法你就赚到了!

 一、辣白菜炒饭

  1.辣白菜切碎,豆芽洗净控干。

  2.锅里热油,葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下。

  3.倒入打散的冷饭,翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度适当放盐

  二、水果饭

  材料:大米糯米1:1,菠萝两片,猕猴桃一片,大红枣,葡萄干,枸杞子,莲子。

  做法:

  葡萄干,枸杞子,红枣,莲子,分别浸泡稍软。

  大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀,晾凉。

  菠萝横切1cm左右的片,浸盐水。猕猴桃切片,用心形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形,套住心形猕猴桃。铺在碗底,周围别上切好的红枣丝。

  铺一层大米,摆一片菠萝,周围交替摆上一圈葡萄干,枸杞子,莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟即可(或者,可以用任何你喜欢的水果,摆成任何你喜欢的形状)

  三、清香炒饭

  原料:鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。

  调料:油、盐。

  做法:

  1.胡萝卜、莴笋去皮切丁;火腿切丁;甜玉米粒沥干水分;

  2.鸡蛋打散,加入几滴水和料酒搅匀,入油锅中炒散后盛出;

  3.锅入油,下入葱花和胡萝卜,炒至胡萝卜变色;

  4.下入莴笋和火腿丁炒匀;

  5.倒入米饭和玉米粒,将米饭炒散,干的话可淋入少许水。最后加盐调味。

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