在互联网经济的影响下，餐饮行业传统的消费模式面临变革，未来餐厅一定会向智能化、信息化发展。如何走在行业前端，让消费行为变得更智能化、人性化，更满足客户需求，越来越成为商家致胜的法宝。而当前传统餐饮业面临的“竞争同质化、消费体验差、用工成本高、管理效率低”等压力，使得餐饮业的老板急需一种新的营销思路来打破瓶颈。
作为业界技术领先的智能机器人公司，木爷致力于智能机器人及智能系统研发，以持续创新的解决方案，满足餐饮业的服务与营销需求，增强商家综合竞争力。
木爷公司推出的Cooky(酷奇)系列智能服务机器人，是国内首创、完全国产知识产权的自主导航人格化智能服务机器人，既能引导消费者自主服务，为商家有效节省人工，又能有效打破服务同质化的瓶颈，塑造智能酷炫的消费新体验，同时开放融合传统营销需求，真正为餐饮行业带来了新的思路与商机。
Cooky引爆餐饮圈服务新模式
“智能餐饮时代，餐厅的经营者需要借助新的工具和手段来满足消费者不断提升的服务诉求。”木爷机器人CEO孙斌告诉中国人工智能机器人产业联盟，机器人是当下能够承载餐饮行业服务质量和形象提升的最有力法宝。
事实上，自今年三月底全球首发Cooky酷奇智能服务机器人，到目前木爷机器人已经累计了上百万粉丝。70多项原创核心技术专利让Cooky更加智能，她打破了人们对机器人“冷酷机械”的认知。作为国内首款“人格化”智能机器人，她人格化的表情和温暖的服务符合传统服务业对“服务”的理解与传承。
据餐厅老板介绍，这款外形酷似厨师的机器人具有迎宾招揽、舞蹈表演、人格化只能表情、互动游戏、抽奖营销、智能排队翻台、广告互动播放、自主定位导航、运营数据分析等九大功能。
Cooky在实际使用的过程中真正做到了技术的落地性与实用性，非常贴合餐厅运营模式。无论是拢客揽客、营销互动、快速翻台、节省人工……餐厅运营的多个环节，Cooky都能参与其中甚至独当一面。
技术突破 启动机器人智能化潮流
自去年启动机器人元年以来，不少打着服务机器人旗号的企业开始蜂拥而入餐饮行业，那么木爷机器人又如何在同行中保持优势竞争力?
“与此前市场上出现的送餐机器人不同，木爷机器人着重打造智能体验和交互感。”孙斌认为，随着人工智能相关技术的不断进步，特别是机器人在语音识别和图像识别等核心技术上已经取得很大的突破，机器人与人之间的交流、互动开始更加便捷和智能化，这也是Cooky能够取代部分人工的关键原因。
与一些送餐类机器人故障频出、智能化不够不同的是，服务类机器人技术难度更高，相应的门槛也就更高。要玩转服务机器人必须要有相应的技术作为支撑。
据了解，木爷机器人在2014年9月份在上海成立，目前研发团队有近百人，研发人数占比公司人数达到70%以上。木爷的董事长、CEO、CTO都是华为出身。
木爷机器人现任董事长蒋化冰先生，曾任华为终端手机产品线总裁，目前如日中天的华为手机研发骨干几乎全数被其培养或管辖过，人称“蒋校长”。CEO孙斌和CTO吕威都曾担任华为资深高管，核心团队均来自世界500强公司，在产品研发和运营管理方面有着丰富的经验。
一年多时间以来，木爷机器人已拥有70多项原创性的技术发明专利，在室内的定位算法，自主导航，图像视觉，人格化机器人开发等多个方面处于业内技术领先水平。
孙斌介绍，木爷机器人目前已经开拓了上海、北京、深圳、杭州、南京等百余家客户，涵盖了餐饮、酒店、保险业、政府办事大厅等多个领域。
“木爷将从不同领域的应用场景打开突破口，在B2B模式下引领变革的同时积累运行数据和经验。” 孙斌坦言，现阶段服务机器人进入家庭市场的时机尚不成熟，而通过不同应用场景的技术和经验积累，机器人迟早会像智能手机和电视一样，走进千家万户。
