又到双十一虐狗时。今天，全天下的情侣们又将开始满街秀恩爱的一天——逛街、看电影、游乐园、烛光晚餐都是必备选项。在热恋爱侣们的眼中，跟喜欢的人在一起，不管做什么都是无比幸福的。
而今天天，对于另一个著名群体——单身汪而言，就是“满嘴都是狗粮”的一天啦。既然都是要吃，不如就吃点甜滋滋的“狗粮”吧。甜品搭配葡萄酒，带来感官享受，单身的你也能品尝到幸福的滋味哦。
黑巧克力与波尔多左岸干红
黑巧克力主要由可可脂、少量糖组成，硬度较大，可可脂含量较高，微苦，牛奶成分少，通常糖类也较低。在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。
而波尔多左岸的葡萄酒，以大比例的富含高单宁的赤霞珠品种为主，葡萄酒相对苦涩味重。加之中级或列级酒庄经常采用大比例新法国橡木桶对葡萄酒进行培育，烘烤过的木桶会给酒中带来了较明显的可可，摩卡咖啡气息，与黑巧克力的可可味道交相辉映。
柑橘水果杯与波尔多干白
柑橘水果杯可谓是甜品中的“小清新”，极低的卡路里深受广大注重身材管理的妹子们的喜爱。橙、橘子、葡萄柚果肉，根据自身口味偏好加入蜂蜜增加甜度，最后再以薄荷叶点缀，酸酸甜甜且伴随清香。搭配同样口感清爽、果香浓郁的波尔多两海间产区干白，在你口腔中绘出夏季生机蓬勃的画面。
草莓奶昔与波尔多桃红
一杯质感绵密的草莓奶昔，饱满的水果香气与奶香味相互平衡，口感扎实。同样地，果味饱满也是波尔多桃红葡萄酒的显著特点，樱桃、覆盆子和西瓜味等层出不穷。口感更甜的桃红起泡酒也很适合上搭配甜食饮用，除了奶昔之外，搭配奶油蛋糕、玛芬蛋糕、水果蛋挞等都是不错的选择。
卡纳蕾与波尔多甜白
有着“天使之铃”美称的波尔多本土甜点卡纳蕾，是焦糖和奶蛋的完美结合。正宗的卡纳蕾是用铜模烘烤出的，其外皮呈现出巧克力色，弥漫浓郁的焦糖香，里层蓬松湿润的内馅嫩滑如布丁，充满浓郁的香草朗姆酒的奶香，让人一口就会爱上它。当果味活泼的波尔多甜白葡萄酒与可口卡纳蕾“甜甜叠加”时，将带来无与伦比的滋味，最大程度释放甜蜜，令幸福感牢牢驻扎于你心中。
【关于波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)】
CIVB波尔多葡萄酒行业联合委员会(也翻译为“波尔多葡萄酒协会”)成立于1948年，该机构代表波尔多约6,600名葡萄酒酿造者、300名葡萄酒经销商和95名经纪人。该协会共有三大任务：第一，通过多元的宣传手段进行法国境内及国际范围的市场推广;第二，在经济活动方面，监管葡萄酒生产与市场透明度，开展相关研究工作以提高协会各成员对法国和国际葡萄酒市场的认知;第三，在技术方面，协会将为各项调研研究工作而融资，提交与葡萄酒品质相关的问题报告给波尔多专业人士，通过传播帮助葡萄酒流通渠道和消费者预测未来自然环境，了解食品安全新法规，保存并保护葡萄酒文化的传承。除此之外，协会还致力于维护波尔多葡萄酒行业利益及促进行业发展，例如保护当地风土条件，打击抵制假酒和发展当地葡萄酒旅游业等。
