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深圳有什么好吃的潮汕美食?深圳10大美食排行榜首推大潮汕!

2017-01-10 10:14 来源:中国网
潮汕美食,是潮汕文化的一种物化,潮菜的味道在岁月流变中未曾改变,这些味道已和乡情、怀旧、坚忍等情感和理念糅合在一起,成为一种温馨的美食文化,它符合世界饮食发展的大潮流。下面Mshishang小编就带大家去看看深圳有什么好吃的潮汕美食?【深圳有什么好吃的潮汕美食?深圳10大美食排行榜首推大潮汕!】

  

  深圳有什么好吃的潮汕美食?1、潮汕千年流传的功夫茶

  准确来说潮汕人喝茶,更多的是喝意境,或者是闲聊之时一种交流的载体,所以潮汕人每天从早餐后到晚上睡觉前,只要有时间,基本都在喝茶!潮汕人喝茶,冲茶的时间比喝茶的时间多,而且是多很多!

  深圳有什么好吃的潮汕美食?2、手打牛肉丸

  众所周知,牛肉丸是潮汕的著名美食,发源历史一百多年,吃过正宗的潮汕牛肉丸你再也不会对其他的掺粉牛丸有好感。

  而怎样才算是正宗的潮汕牛肉丸,离不开最传统的手打做法与,“保留食物最原始最本真的风味”,只有这样千锤百炼出的牛肉丸才能:弹性满分肉香满口肉质细腻。

  深圳有什么好吃的潮汕美食?3、粽球

   当外地人还在纠结北方粽子甜,南方粽子咸的时候;潮汕人笑而不语。

  千万忍住,别流口水;这种粽子不只是端午才有!常年有,而且不分白天晚上都有。夜间当宵夜,白天当点心。

  深圳有什么好吃的潮汕美食?4、卤味

   卤水,是潮州菜的精髓之一,是潮汕人对鹅、鸭或猪的一种很普遍、很经常的烹饪方式。不同于烧味的干韧,潮汕卤味汁水饱满,韧烂适口,咸鲜美味。

  卤的方法是潮汕的特有食法,是世代相传的一种经常普遍的烹饪样式。年节祭神祭祖,有这种赭色的卤品,就显得庄重了。

  深圳有什么好吃的潮汕美食?5、猪脚圈

  猪脚圈是潮汕地区颇具特色的一款小食。一般猪脚圈均是卖小食的摊主,在路旁支起炉架,放上锅,边制炸边出卖。

  味道、口感香脆,是潮汕小孩特喜爱的一款小食。因其呈圆圈,状为从猪蹄上切下来,故人们美其名为猪脚圈。

  深圳有什么好吃的潮汕美食?6、春卷

  清代以前,在潮州大街小巷盛行着一种小食——薄饼卷炸虾,即用薄饼皮卷着炸香的小虾,蘸着甜酱吃,这种小食主要是路边的小摊卖给小孩吃。

  深圳有什么好吃的潮汕美食?7、潮汕“粿”

  潮汕粿品是潮汕地区,极具有传统文化底蕴的地方特色食品,在潮汕的小吃中,有各种各样的粿品。

  粿汁、粿条、咸水粿、鲎粿、各种菜粿、糯米粿、乒乓粿……我都喜欢!

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