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    夏日干邑FREESTYLE饮法

    美食 2017-07-25 12:38 来源:StyleMode中文网 我要评论:( 0 )

      “你有freestyle吗?”无疑是今夏最火用语。在嘻哈文化中,“freestyle”指随性的即兴说唱发挥。倘若把这个词放进 酒 文化,则表示 酒 的创意调配。纵观 酒 世界, 鸡尾 酒 当属最具freestyle精神的 酒 饮,它不受任何约束与桎梏,把各种元素的精彩之处Mix在一起,是想象力与好奇心的产物。

      鸡尾 酒 大多以烈 酒 为基 酒 , 干邑 白兰地便是其中之一。 干邑 早已不是专属于长辈的 酒 饮,年轻人越来越喜爱选择带有馥郁香气的 干邑 作为基 酒 ,调制成绚丽多彩的 鸡尾 酒 。美国 调 酒 师先后创作出 Cognac Sour,East India,Horse's Neck等经典 鸡尾 酒 , 干邑 原产地的 法国 亦是灵感不断, Sazerac,Sidecar, Cognac Summit都是独具风情的 酒 饮。向来“好奇于心”的 马爹利 当然不会错过这样玩味的机会,探索出不少 鸡尾 酒 的调制秘方,让 酒 客全面体验 马爹利 干邑 的freestyle饮法。其中,有几款专属夏日的活力 酒 品,制作简单又极具口感。

    夏日干邑FREESTYLE饮法

      马爹利 李子起泡( Martell Plum Spritz)

      马爹利 最年轻的第九代传人Amaury Firino Martell就是 干邑 鸡尾 酒 的爱好者 , “ 我经常和巴黎的 bartender聊天,并‘唆使’他们用 马爹利 调 酒 ,在 干邑 地区, cognac tonic和法式Spritz尤其受到年轻人的欢迎。”

      Spritz是意大利知名的餐前开胃 酒 ,这种 酒 水不只是一种 鸡尾 酒 ,更代表着时髦优雅的城市精神。 马爹利 李子起泡根据 传统 Spritz进行改良,加入李子成分,使 酒 的甜度与酸度平衡, 在佛罗伦萨的迷人风情中 融入了经典又不失前卫的 法式fine dining,体现了 马爹利 的丰富口感, 让你在夏天味蕾大开。

    夏日干邑FREESTYLE饮法

      原料:35毫升 马爹利 鼎盛 干邑 、35毫升俏雅红梅 酒 或清 酒 、苏打水

      做法:在岩杯中的冰块上加原料。搅拌并用橙片装饰。

      马爹利 双轮马车(Martell Sidecar)

      Sidecar可以说是 干邑 鸡尾 酒 中的鼻祖了,这款 鸡尾 酒 诞生于 法国 ,据说最早出现于戛纳的卡尔顿 酒 店,当时身在 法国 的美国军官来到 酒 吧, 调 酒 师特地为其调制了一杯 鸡尾 酒 ,并以他骑来的Sidecar命名。它一出现,便迅速成为炙手可热的畅销 饮品 。

      马爹利 的 酒 窖大师也在采访中提到, “除了纯饮、加冰品饮、搭配雪茄的品鉴方式, 干邑 酒 客们对 马爹利 双轮马车这样有趣的 鸡尾 酒 也很推崇。” 马爹利 双轮马车 鸡尾 酒 融合了甘甜、柑橘芳香和 马爹利 干邑 温热的优雅口感 , 一如明亮热烈的夏天。

    夏日干邑FREESTYLE饮法

      原料:20毫升 马爹利 名士 干邑 、10毫升柠檬汁、10毫升白橙皮 酒 、1个橙皮、冰块

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