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    上海美食之东方司宴 秉承传统.无止无境

    美食 2017-11-06 16:00 来源:中国时尚网 张耀文 我要评论:( 0 )

    东方司宴餐厅坐落在上海外滩英迪格酒店三楼,隶属于三利音集团,旨在打造一个以“食文化”为主的平台。集团以高端餐饮为主,同时涉足房地产,婚庆等行业。分别在陆家嘴金融中心、与外滩隔江相望的滨江大道等黄金地标位拥有浦江一号、二号餐饮会所、经典餐厅·浦江陆号等高端会所。

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    东方司宴,在中餐的基础上,展现中国的博大精深,并与当今世界最前沿的精湛厨艺进行交流,以食会友,传播古老东方美食的魅力,本着“中餐繁荣计划”的理念,从外滩起步,立足上海,走出中国,辐射全球,向全世界的食客们分享中国的味道。

    东方司宴是一座具有法式风情的粤菜馆,它原是上个世纪上海滩传奇大亨杜月笙起家的水果店旧址。如今力邀日本著名设计公司“SUPER POTATO”倾情打造,一踏入餐厅,便是别有一番风情的石库门砖块装饰而成的走廊,随后是全透明开放式厨房,明厨亮灶可看清厨房的所有细节。时尚摩登设计感,浦江的旖旎风景, 新中式风格简约且不失华丽,洋气且怀旧,摩登又复古。无敌景观,百看不厌,美味独树一帜。

    东方司宴拥有一批厨艺大师,雄厚的厨艺力量和创新的研发能力。从冷菜开始就令人惊艳,正餐则在创新和传统上巧妙结合,香气四溢,其主打的法风粤菜,在讲究“质和味,力求清中鲜”的粤菜基础上,借鉴了法餐选料新鲜,花式品种繁多的特点,讲究色香味形的配合;更有曾于米其林餐厅工作的法式厨师为你打造经典法式甜品。

    东方司宴,用一墙、一桌、一椅、一碟、一箸,创造一个传统与现代交融的具有海派文化的东方一角。

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