(会议现场)
1月15日下午，澳洲高端乳品品牌Kyvalley凯惟乳业集团首进中国产品发布会在上海元一希尔顿酒店暖心举行。Kyvalley凯惟集团CEO Wayne Mulcahy、澳洲驻上海总领事馆商务领事同时是澳洲贸易委员会中国贸易专员的Brent Moore、中国绿色食品发展中心中绿华夏有机食品认证中心常务副主任夏兆刚先生，莅临并分别致辞。Kyvalley凯惟集团亚洲公司负责人及董事Andy Hsu则从凯惟的历史、凯惟亚洲、上市产品及凯惟的未来四个维度全面展示了Kyvalley凯惟160年来的品质坚守与锐意创新。会上Kyvalley凯惟发布了Kyvalley凯惟有机巴氏杀菌乳和全脂巴氏杀菌乳两款第一次上架进入中国的全新产品，同时宣布2018年Kyvalley凯惟正式全面进入中国乳制品行业市场，誓为中国消费者提供高品质健康新鲜有机奶。
Wayne Mulcahy-CEO
Brent Moore-澳贸委代表
Andy Hsu-亚洲公司负责人及董事
“初来乍到”的Kyvalley凯惟在现场大受欢迎。嘉宾、媒体朋友等与会人员对主办方准备的Kyvalley凯惟牛奶产品试用好评连连，称其确乎“乳此难得”。Kyvalley凯惟有机巴氏杀菌乳和全脂巴氏杀菌乳一经亮相便引发如此高的关注，必然离不开其自身的产品力和消费升级带来的强大的市场需求。
黄金资源打造最强乳品力
Kyvalley凯惟乳业位于澳洲八大牧区之一的默里牧区。该区位于维多利亚州北部，拥有充足的降水和日照，加之地处“黄金纬度”，气候温和，青草茂盛多汁，被称为维多利亚州的“粮仓”，也最适合以优良牧草为基础的奶牛养殖。这里，当天收集的鲜奶当天变成成品，从不过夜，被世界公认为优质乳制品的产地。加之自澳洲政府至畜牧业从业者对使用有机草籽饲料、优质水源和安全健康管理模式的积极倡导，更促进了这座“天然粮仓”的可持续发展。
Kyvalley凯惟乳业拥有稳定的高品质乳源供应。Kyvalley凯惟的牛群是素以生产优质牛奶闻名的荷斯坦牛群，每年提供包括A1、A2和有机奶在内的超过7500万升牛奶，为牛奶供应配置了数量与质量的双保险。
另外，Kyvalley严格执行生物动态处理系统，高水平把控牛群管理系统和质量控管，在小牛一出生就有专属识别标记，确保消费者完整了解每一头牛的成长状况、所在位置、饲料配料、健康指数和牛奶生产等，可全面追溯每一款产品。
Kyvalley凯惟从奶源地出发，对饲料植栽、乳牛养育、乳品生产等每一环节进行不断创新与研发，已经实现了鲜奶保鲜期达26天的业内最顶尖水平。接受记者专访时，Wayne对这个值得整个乳品行业为之骄傲的数字做了进一步解释。
“鲜奶的要求很高，和常温奶是不一样的，菌落指数低是保证保质期的重要因素。即从源头饲料开始一直到挤奶以及生乳输送，对每个环节都要进行严格把控，使菌落指数处在很低的状态下。为什么很多大农场没有办法达到26天的保质期，主要是他们有太多农场。农场分A、B、C、D不同级数，不同农场生产出的牛奶菌落有高有低，而大多数农场是综合所有的牛奶，最后导致牛奶菌落指数就高了。Kyvalley凯惟所有的农场菌落指数都很低，并确保24小时内做完加工动作，加上冷链也控制得很好，所以可以达到26天保质期。”
Wayne Mulcahy-CEO
同时，Kyvalley凯惟与经验丰富的物流专家合作，可确保牛奶以最佳状态为消费者享用。
由此，Kyvalley凯惟建立了饲料、家畜、乳源、加工以及成品五大企业的安全供应链体系，从上游的饲料，到下游的产品，真正做到了严格监控可追踪，以实现Kyvalley凯惟的绝佳质量。Kyvalley凯惟是目前维州省唯一一家合格的巴氏鲜奶通过中国认监委认证的巴氏鲜奶生产工厂，而凯惟有机巴氏杀菌乳也是首家得到澳洲与中国有机双认证的鲜奶品牌。
高品质牛奶助力“健康中国”
2017年7月13日国务院办公厅发布的“国民营养计划(2017—2030年)”指出，营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础，国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。该计划是对《“健康中国2030”规划纲要》的进一步贯彻落实，同时为营养价值可观的乳制品市场释放了更多潜能，促进了牛奶消费升级，扩大了人们对高端牛奶的消费需求。
在这一大背景下，160年来始终坚守品质核心，拥有高品质奶源供应、有机资格双认证、生物动态处理系统、五大企业的安全供应链体系、26天保鲜使用期限等多项优势的Kyvalley凯惟，更容易在诸多内外乳业品牌同台竞技的中国市场脱颖而出。
诚如亚洲公司负责人Andy Hsu在接受记者专访时所言：“习主席要推动的‘健康中国2030’，就是强调要提供好的东西、健康的东西给大家，这也是机会。老百姓一致称赞说‘好’的东西可能不是很好做，但大家认为的困难， 我们Kyvalley凯惟要已经慢慢克服了。加上中国的一些制度和政策都在改善，现在可以说内外兼修，天时地利人和，没有太大问题，于是Kyvalley凯惟高层一致认为此时是进入中国的最好时机。”
Andy Hsu-亚洲公司负责人及董事
百年匠心谱写中国华章
Kyvalley凯惟乳业集团作为澳大利亚最大的家族奶制品企业之一，拥有长达160年的发展历史。每一代继承人都致力于通过从饲料到最终产品的安全供应链，以爱心、责任心和开拓创新的进取心向更多消费者提供高品质奶制品，帮助人们锻造健康体魄，现已成为向全球供应新鲜冷藏巴氏杀菌牛乳的领导者。
2018年，Kyvalley凯惟携新鲜优质有机牛奶全面进入中国乳业市场，有志为中国消费者带来最新鲜、最高品质的牛奶“盛宴”，提供更加完善周到真诚的服务。
Andy Hsu表示，Kyvalley凯惟坚信“奶香不怕巷子深”，绝对不会打“价格战”，但会让客户去品尝，喝得好就会一传十、十传百地广而告之。只要我们凝聚力量，“坚持我们的品质，坚持我们服务，坚持运送环节的安全性”，就有信心赢得中国消费者青睐，从而为“健康中国2030”目标早日实现贡献绵薄之力。同时，崇尚礼义的中国消费者也会投桃报李，助力Kyvalley凯惟在这片美丽包容的土地上谱写出安全环保、新鲜有机、营养健康的动人华章。
