2003年APEC在泰国曼谷举行。领导人身着泰国民族服装集体合影，而这种服装的面料为泰国最为著名的——泰丝。这种织入金线的丝绸显示了泰国丝织行业最高超的技术，一直是皇室的专属服装，直到20世纪才允许平民穿着。
2002年APEC在墨西哥洛斯卡沃斯举行。领导人的服装是墨西哥东南沿海地区印第安人爱穿的一种当地叫“瓜亚贝拉”的白衬衫。“瓜亚贝拉”为小翻领，四个贴兜，胸前衣襟上绣有花纹，长袖，多为浅色。它既可在一般场合穿着，也可以作为参加重要活动的正式服装。
2001年的APEC是大家最熟悉的一届，它在中国上海召开。富有中国传统特色的唐装成了这次的“会服”。这套特质的唐装只有上衣，分外套和衬衫两件。
2000年APEC在文莱斯里巴加湾举行。各国领导人所穿的是一种最具文莱特色的衬衫，。这是一种类似中国市场上的竖领衬衫，颜色一般是白、蓝等单一色。
1999年APEC在新西兰奥克兰举行。领导人的“制服” 包括一件帆船夹克、一件长袖马球衬衣及一条黑裤，它们都由新西兰享誉世界的优质羊毛制成。
1998年APEC在马来西亚首都吉隆坡举行。东道主送给每位客人送了一件马来衬衫——巴迪衫。
1997年APEC在加拿大温哥华举行，各国领导人穿的是加拿大总理让·克雷蒂安赠予每人的飞行员款牛皮夹克。
1996年APEC在菲律宾苏比克举行，总统拉莫斯曾送每位领导人一件菲律宾国服——巴隆他加禄。
1995年APEC在日本大阪举行。领导人们并没有按照上一届惯例穿着日本的传统服装和服。
1994年的APEC在印尼茂物举行。印尼总统苏哈托量体裁衣，给每位领导人送了一件Batik蜡染衬衣
1993年APEC领导人非正式会议在美国西雅图布莱克岛上的一座印第安式木屋里首次召开
