导语：最近掀起了一股酵素热潮，不少爱美的女性都将其视为瘦身、美容的圣品。其实不仅仅是你们，连女星们都离不开它，那么酵素到底有多神奇呢？专家这就来告诉你！
酵素究竟是什么?
酵素即酶，又称生物催化酶，乃活细胞内产生的具有高度专一性和催化率的蛋白质。生物体在新陈代谢过程中所发生的化学反应几乎都是在“酵素”的催化下进行的。它能使细胞同时进行各种降解代谢，以满足生命活动的需要。(酵素具有高度专一性：一种酵素只能作用于一类化合物或一定化学键，以促进一定的化学变化，并生成一定产物，这就是酵素的专一性。)简而言之，人体内的酵素越多、越完整，我们就越健康。如果没有了酵素的催化作用，就会产生疾病甚至危及生命。一般来讲，酵素可以从动植物、微生物中提取。
缺乏酵素的表现：
容易疲倦、肌肉酸痛、食欲不振、消化不良、肥胖或消瘦、胀气、老化早衰、内分泌失调、失眠、便秘、皮肤炎症、亚健康等等。
酵素在体内所产生的作用主要有以下这些方面：
1、促进消化和营养吸收
2、维持内脏功能运作：细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力等
3、将营养转化为能量
4、促进人体新陈代谢、血液循环
酵素在美容护肤方面的功效：
1、保持肌肤柔嫩、滋润
2、修复细胞受损
3、抗氧化、消除自由基
4、去除肌肤角质，柔嫩肌肤
5、清除肌肤表面的固化皮脂(粉刺、黑头)
