自油烟机产品进入中国市场以来，就围绕着如何解决中国厨房的油烟问题而展开，不断进行着技术的升级革新，企业在如何更加彻底清除厨房油烟的同时，对于油烟机本身的清洁问题也日益重视。
免拆洗、自动清洗有多强
从最初的“易拆洗”到“免拆洗”，油烟机产品一直在技术上寻求清洁问题的解决之道。在消费者的选购指标上，除了吸力这个重要指标外，自身的清洁方法和技术也成了重要方面。
与消费者的理解不同的是，油烟机免拆洗并不是真正的不用拆，而是在油烟机密封加强的基础上，让油烟尽量少的进入到叶轮和蜗壳，起到延缓拆机清洗的作用。而对于内部叶轮、蜗壳等部分的清洁就比较麻烦，往往需要找专业的清洁人员拆开清洗，以减少内部细菌的滋生，提高电机效率。
自动清洗则是厨电企业通过各自不同的技术对叶轮和蜗壳等自己难以清洁的位置通过加热、高温、蒸汽等方式进行清洁，其原理基本上都是通过导管从容器中吸水到机身内，在对水加高温进行喷洒达到清洁效果的。
通俗的理解就是，通过在油烟机上外接一个储水盒，利用油烟机内部的装置，将水盒中的水“吸”入到油烟机的内部进行加热，再通过吸水导管中设置好的小孔将热水喷洒到叶轮和蜗壳上，从而达到清洁的目的。拥有自动清洁技术的产品会在机身内部设定一个时间阀值，15个小时到20个小时不定，当油烟机累计使用时间达到这个阀值时，就会发出预警，提醒用户使用“自清洗”功能对油烟机的内部进行清洁。
从免拆洗到自动清洗 深解油烟机清洗技术
与免拆洗相比，消费者对自动清洗也有自己的疑问。比如，热水真的能把油污清理干净吗?对于累计了十几个小时的油烟机内部清洗到底有没有作用?虽然免去了拆洗麻烦，但是对于这个内部清洗系统而言，就不会老化吗?
因此，想通过简单方便的操作就能拥有一个干净清新的厨房环境，免拆洗技术、自清洁功能还未能彻底做到“真”清洁，智能化体验与清洁效果还值得讨论，有待朝着更加智能的方向发展。
