包贝尔辣庄火锅店牛血冒充鸭血 包贝尔发文道歉

包贝尔辣庄火锅店用牛血冒充鸭血一事被人揭发曝光，包贝尔知道后立刻微博发文道歉，哈尔滨一鸭血加工厂用牛血兑水冒充鸭血，产品直供给包贝尔所开辣庄火锅。服务员称“鸭血”是四川空运来的，“一天一运”。包贝尔曾表示：“开火锅店首先要做到食材卫生，不用鸭肉去装羊肉，不用鸭肉去装牛肉，这是一个人的道德。”

包贝尔辣庄火锅店牛血冒充鸭血 包贝尔发文道歉

包贝尔开火锅店

据新京报官方微博3月22日报道，哈尔滨一鸭血加工厂用牛血兑水冒充鸭血，产品直供给包贝尔所开辣庄火锅。

包贝尔火锅店

服务员称“鸭血”是四川空运来的，“一天一运”。包贝尔曾表示：“开火锅店首先要做到食材卫生，不用鸭肉去装羊肉，不用鸭肉去装牛肉，这是一个人的道德。”

加工所谓“鸭血”的作坊内景

在记者的采访中，包贝尔火锅店哈尔滨分店的负责任表示：“我们被送货商骗了，他们在坑我们企业，我们对食品(安全)要求非常严格。”当记者问你们不也把消费者坑了么?该负责人回答说：“我只能说我们是被坑的”。

视频中，记者采访制造送货商，对方表示自己送的是牛血，店家早就知道。

对此，包贝尔发了道歉声明，称会对此次鸭血事件负全责。